Dans le hameau de Concœur, sur les hauteurs de Nuits Saint Georges, aura lieu la Fête du Cassis les 3 et 4 septembre prochains. Afin de promouvoir et faire connaître la filière cassis, des animations auront lieu tout le week-end. L’an passé, cet événement avait rassemblé 8000 visiteurs sur les deux jours.

Le programme des animations de cette Fête du Cassis :

- Les découvertes gourmandes autour du Cassis : persillé au cassis, pain au cassis, saucisson au cassis, confitures, crèmes et liqueurs, apéritifs et condiments au cassis.

- La pressée à l’ancienne, sur la place du village, de cassis frais : pur jus à goûter à la sortie du pressoir, dans des verres à kir gravés aux couleurs de la fête.

- Le village culturel du Cassis : la fête du cassis n’est pas que l’affaire du gout, les cinq sens seront présentés à travers les œuvres d’artistes exposées dans différents lieux du hameau.

- Des grands chefs bourguignons et francs-comtois cuisinent le Cassis à toutes les sauces.

- Les visites de champs, l’occasion de partir sur les routes du cassis et de découvrir toutes les richesses des Hautes Côtes de Nuits, randonnées et contes pour enfants autour du cassis.

- L’association « Les Amis du Comté », propose des dégustations des produits francs-comtois en accord avec le Cassis.

Entrée libre

Renseignements : 03 80 62 11 17

Site Web : www.lacabotte.com