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Les vignerons de Saint-Véran sont interdits de « côte-rôtie »
Les viticulteurs de Saint-Véran (Mâconnais) ne peuvent plus utiliser le nom "Côte Rôtie"
Les Climats de Bourgogne inscrits au Patrimoine Mondial de l'UNESCO
Saint-Vincent Tournante 2018 : les 27et 28 janvier à Prissé (71)
Une nouvelle appellation AOC "Coteaux Bourguignons"
La Fine et le Marc de Bourgogne ont enfin leur AOC !
Du 20 au 22 avril 2018 : Salon des vins à Mâcon (71)
21 et 22 octobre 2017 : Fête du vin bourru à Nuits-Saint-Georges (21)
31 mars et 1er avril 2018 : le Printemps de Monthélie (21)
45ème Saint-Vincent Tournante du Chablisien : les 4 & 5 février
5 et 6 mai 2018 : Bienvenue à Savigny (21)
Du 24 au 26 novembre 2017 : Salon des vins et saveurs à Chalon-sur-Saône (71)
21 et 22 octobre 2017 : Fête des Vins de Chablis (89)
30-31 mars et 1er avril 2012 : 20ème marché aux vins de Givry (71)
L'AOC Bourgogne Hautes-Côtes fête ses 50 ans !
31 mars et 1er avril 2018 : Du côté des Maranges (71)
10 et 11 mars 2018 : 57ème vente des vins des hospices de Nuits Saint Georges (21)
Du 17 au 19 novembre 2017 : Festivités de la 157ème vente des vins des Hospices de Beaune (21)
Sensation Vin propose de nouvelles formules
Accord Mets-Vins
Jean-Philippe Chapelon - Aout 2007
Avec les gibiers
Entrée fruits de mer, poissons
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Jacky Rigaux - Mai 2007
Billet d'humeur
Alors, quoi de neuf ?
La marche du Président (2)
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Lettre ouverte aux candidats à l’élection présidentielle de 2007.
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Du nouveau à l’Hostellerie de Levernois
25 et 26 février 2017 : Fête de l'escargot à Chevigny-Saint-Sauveur (21)
Le Soumaintrain décroche son IGP !
7 et 8 avril 2018 : Les Houblonnades à Dijon (21)
Dijon officiellement "Cité internationale de la Gastronomie"
Du 19 au 21 mai 2018 : 4e Fête de la gastronomie et du vin à Auxerre (89)
Du 9 au 11 mars 2018 : Salon Délissime à Dijon (21)
Du 12 au 17 décembre 2017 : Les Glorieuses - Concours de volailles de Bresse
La Moutarde de Bourgogne obtient son IGP
Coups de coeur en Bourgogne !
Le Guide rouge Michelin à 100 ans !
L'histoire de la petite baie noire...
Loiseau des Vignes : l’union sacrée des mets et des vins
14 et 15 octobre 2017 : Salon pains, vins, fromages à Beaune (21)
Du 1er au 12 novembre : Foire Internationale et Gastronomique de Dijon (21)
Restaurant Le Bistro
Les étoilés de Bourgogne
Accord Mets-Vins
Jean-Philippe Chapelon - Aout 2007
Avec les gibiers
Entrée fruits de mer, poissons
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Marquise de Bourgogne
Pâtes de fruits au Cassis
Dinde de Bresse farcie aux marrons
Cannelloni de grenouilles, mousseline de champignons, coulis de cresson
La fondue bourguignonne
Coq au vin
Queues de langoustines croustillantes
Champignons à la bourguignonne
Ecrevisses au Chablis
Dos de lotte frotté aux épices, réduction d’oranges et jus de veau
Le boeuf bourguignon
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Pain d'épice
Cassolette d'escargots au Chablis
Hôtellerie / Chambres d'Hôtes / Gîtes
Les articles
Rénovation et modernisation de l'Hôtel de la Paix
Une roulotte à la campagne
La Côte Saint-Jacques ouvre son Côte Coon
Les chambres d'hôtes doivent se déclarer
Salle de séminaire à l'Hôtel Wilson
A découvrir
Les articles
28 et 29 avril 2018 : Classic Days à Magny-Cours (58)
Du 24 février au 5 mars 2017 : Carnaval de Chalon-sur-Saône (71)
21 et 22 octobre 2017 : Fête de la sorcière et sa citrouille à Beire-le-Châtel (21)
30ème anniversaire de l'inscription de l'Abbaye de Fontenay au patrimoine de l'UNESCO
Prix régional du Patrimoine : lauréats 2010
9 et 10 décembre 2017 : Fêtes du sapin à Saulieu (21)
La Tombe de Vix classée monument historique
Du 3 au 8 avril 2018 : Journées européennes des Métiers d'Art
Cluny 2010
Un vase, une histoire... un nouveau musée !
30ème anniversaire de l'inscription de Vézelay au patrimoine de l'UNESCO
Campagne de restauration des bassins du Château de Saint Aubin (71)
Interview de Sophie Barthélemy (MBA Dijon)
Dijon, ville d'art et d'histoire
Les châteaux de la Bourgogne du Sud
Du 18 au 24 décembre 2017 : Son et Lumières à Dijon (21)
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