Voici la Bourgogne du Sud, de Sennecey le Grand jusqu'à St Verand et nous entrons dans un pays de transition entre le nord et le midi. Chaque village est une découverte de terroirs, de saveurs, qui vous entrainent de surprise en surprise.

Le vignoble du Mâconnais couvre 9 700 Ha. Les cépages utilisés sont le Chardonnay (pour des blancs riches, élégants et bouquetés tel le Pouilly-Fuissé, St Véran,...) et le Pinot noir (pour des rouges assez corsés et très agréablement fruités).

 

Les appellations : Mâcon, Mâcon-Supérieur, Mâcon-Villages, Pouilly-Fuissé, Pouilly-Loché, Pouilly-Vinzelles, Saint-Véran, Viré-Clessé.

 

 

 

 

 Fuissé

 

Domaine Romanin [www.domaine-romanin.com] 

L'exploitation, bien que fortement morcelée, s'étend sur une superficie de 8,5 hectares. Le sol argilo-calcaire caractéristique de la région favorise un développement harmonieux des arômes du cépage chardonnay, avec des nuances fruitées et florales à la fois.

 

 

 

 Prissé

 

Vignerons des Terres Secrètes - Chai de Prissé [www.terres-secretes.com]

Bienvenue en Terres Secrètes où la découverte et la dégustation de nos vins de Bourgogne du Sud s’imposent. Venez percer le mystère de nos vins : Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon Villages, Bourgogne Pinot-Noir, Mâcon. Gîte de Groupe au Manoir des Grandes Vignes avec parc arboré.

 

 

 

 

 Vergisson

 

Domaine Roger Lassarat [www.roger-lassarat.com]

Originaire d'une famille de vigneron de Vergisson, dans le mâconnais, Roger Lassarat cultive ses 16 hectares de vignes dans le respect de la nature. Il cherche à élaborer des vins originaux et insolites, qui soient le reflet des différents terroirs.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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