Pour la deuxième édition de « CAVES OUVERTES », le Domaine LASSARAT, reconnu internationalement et par les célèbres guides des vins, convie le public à 3 jours de dégustation. Les caves voutées, dont une du XVIIIè siècle, ouvrent leurs portes le vendredi 1er mai jusqu’au dimanche 3 mai, de 10h00 à 20h00.

Seront à l’honneur les millésimes 2006, 2007 Pouilly-Fuissé et Saint-Véran, les grands blasons du Maconnais depuis 1936 et 1971. Vins de qualité, le terroir reflète des vins ronds et structurés d’une grande finesse et au caractère marqué, issus des sols argilo-calcaire. A l’occasion de cette manifestation, plusieurs bouteilles de la cuvée réserve seront ouvertes pour le plaisir des visiteurs, amateurs ou confirmés.

Pour agrémenter les notes du palais de chaque hôte, une restauration sera proposée, dont quelques spécialités bien connues de la région, telles que les gaufrettes mâconnaises caramélisées qui ravissent petits et grands depuis plusieurs siècles déjà. D’autres délices du terroir, salés ou sucrés, charmeront les plus gourmands.

Quatre orgues de Barbarie accompagneront les journées « Caves Ouvertes » du Domaine LASSARAT, où les plus curieux pourront tourner la manivelle. 

« Caves Ouvertes » est pour le visiteur,  l’occasion de découvrir le charme de la Bourgogne du Sud sur les terres d’Alphonse de Lamartine.

Alors, tous à vos verres le week-end du 1er mai au Domaine Lassarat !