rechercher      
 
 

Harmonie des vins et des mets, les choix d'un chef ou d'un sommelier [...

 

>> plus d'accords Mets-vins  

 

Le dernier coup de coeur d'un amoureux du vin : Jacky Rigaux [...]

 

>> Plus de Bu par ... 

 

Vous ne le savez pas mais le 08 décembre est une date anniversaire... [...]

>> Plus de Billets d'humeur

 
Les viticulteurs de Saint-Véran (Mâconnais) ne peuvent plus utiliser le nom "Côte Rôtie"

Le Bien Public - 07/02/2017


Saint Véran

Publication Le Bien Public - 07/02/2017

 

A la suite d'une décision de l'INAO (Institut National de l'Origine et de la qualité) prise le 25 octobre 2016, les viticulteurs de Saint-Véran dans le Mâconnais ne peuvent plus utiliser la dénomination "côte-rotie" pour leurs vins. Les viticulteurs doivent trouver un nouveau nom.

 

Commercialisation interdite
L'INAO a donc formellement interdit aux viticulteurs du mâconnais d'utiliser la dénomation "La Côte Rôtie" pour leur Saint-Véran. Cette dénomination concerne en effet les vins rouges de Côte-du-Rhône.

 

Une dénomination pour un lieu-dit
Les 11 viticulteurs concernés par cette interdiction souhaitaient marquer leur attachement au lieu-dit d'où vient ce Saint-Véran.
Devant l'interdiction, ils vont devoir trouver un nouveau nom.
Le lieu-dit "La Côte Rôtie" est déposé au cadastre depuis le XIXème siècle.

 

Rencontre entre viticulteurs
Les viticulteurs du mâconnais ont pu rencontrer leurs homologues de Côte-du-Rhône afin de trouver un moyen de rappeler l'origine historique du Saint-Véran pour l'étiquetage de la cuvée 2017.
Une mention sur la contre-étiquette permettrait de rappeler l'historique de l'origine du Saint-Véran, sans pour autant usurper l'appelation du Côte-du-Rhône.
Pour les viticulteurs du mâconnais, cette concession aura peu d'influence sur les ventes, cela concerne 1% de leur production.


 

 
 
 
 
feuilles