Le Kir : il est composé d'un tiers de crème de cassis et de deux tiers de Bourgogne aligoté. Dans le Kir Royal, l'aligoté est remplacé par du Champagne. Lorsque l'aligoté est remplacé par du Crémant de Bourgogne, c'est un Téméraire.
Un week-end placé sous le signe de l'authenticité et du terroir de Chablis
Des écrevisses toutes rouges, une sauce au chablis, quelques tiges de ciboulette et une pointe de safran pour la présentation. C’est tout simple à préparer et c’est délicieux !
