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Le Kir : il est composé d'un tiers de crème de cassis et de deux tiers de Bourgogne aligoté. Dans le Kir Royal, l'aligoté est remplacé par du Champagne. Lorsque l'aligoté est remplacé par du Crémant de Bourgogne, c'est un Téméraire.

 
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Le Cassis, patrimoine gourmand du Pays nuiton.

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